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अमीन ओकरा पैक

अमीन ओकरा पैक

विक्रेता
अमीन
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कर सहित।

मूल रूप से अफ्रीका से, ओकरा व्यापक रूप से कैरिबियन, क्रियोल, काजुन और भारत में उपयोग किया जाता है। इसे भिन्डी या महिला की उंगलियों के रूप में भी जाना जाता है (इसके लंबे और सुरुचिपूर्ण आकार के संदर्भ में)।

इसके हरे खाने योग्य बीज कटा हुआ और पकाया जाने पर एक श्लेष्मा (चिपचिपा, चिपचिपा) तरल छोड़ते हैं जो अक्सर सूप और स्टू व्यंजनों को गाढ़ा करने के लिए उपयोग किया जाता है।

ओकरा में एक सूक्ष्म स्वाद होता है और अक्सर इसे मजबूत, मसालेदार सामग्री के साथ पकाया जाता है।